🌸春季女性食養月 — 八珍湯 (下集)
顛覆你對八珍湯的味道！
上集有提到八珍是由 四物 + 四君子 雙配方組成
四物補血、四君子益氣
但很多人很怕中藥的苦味
其實它可以一秒變雞湯 鮮甜味讓你一口接一口！
👉只要跟著這麼做
1️⃣ 將泡水超過30分鐘的八珍配方包，倒入慢熬雞白湯
2️⃣ 湯滾即關火。
3️⃣ 再將蔥香油雞胸肉、及雞翅以浸泡方式，放入湯中。
😋鮮甜關鍵 — 雞肉以浸泡方式入湯
㊙️肉質不但不會因熱度而收縮變柴，反而八珍湯汁滲入雞胸肉更添風味
㊙️雞翅滿滿膠原蛋白，滲入湯汁，鮮甜不言而喻~~
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