快速上桌
 
今天來點不一樣的,一樣是圓型食物,更是原型食物😁
 
{歐風雞肉起司馬鈴薯餅}
 
🐓食材:裕膳坊蔥香油雞腿、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、起司、橄欖油、太白粉
🌱香料:迷迭香、鹽、胡椒、巴西里
 
👉做法:
1. 洋蔥大蒜切丁。
2. 蔥香油雞腿切丁。
3. 下一點橄欖油,大蒜跟洋蔥拌炒至熟,加入雞肉丁(雞肉是熟的),一分鐘即可起鍋,放在旁邊。
4. 另取一鍋做食材備料,將馬鈴薯絲放入,開始加入一點太白粉、起司絲,再將迷迭香、鹽、胡椒、巴西里等香料放入,與先前炒好的洋蔥、雞肉攪拌。
5. 準備煎鍋,將橄欖油刷勻鍋面,放入攪拌後的食材。
6. 食材攤平以中小火煎,二面都煎到恰恰呈現金黃色,始可起鍋。
 
裕膳坊料理教室
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