🐓認識食材 {四物}

 
《春季食養月》裕膳坊 X 參氣小姐合作推出不同女性食養主題,因為氣血通暢、氣色才會紅潤,小女生到老女生,都要懂得這樣的呵護!
 
🤓今天來認識「四物」。
 
四物湯最早記載於宋朝醫典《太平惠民和劑局方》,是補血、行血、活血的主方。所以從青春期起,媽媽總會在「好朋友」過後,準備一碗暖暖的四物湯為女兒補身🧑‍。
 
🧉四物配方組成為:『君』#當歸–主生血、『臣』#熟地–主藏血、『佐』#芍藥–主收血、『使』#川芎–主長血;四者相輔相成,成就補血與活血的良好效果。而常搭配枸杞或紅棗黑棗等,則可增加香甜口感。
 
#四物湯料理建議以溫補的食材,如🐓雞肉燉煮為最適合的烹調方式,因雞肉富含蛋白質,營養價值高且味道鮮美,可淡化四物藥味;而素食者可加🍄香菇熬湯;至於寒性肉,如鴨肉等則不建議搭配使用🙅‍♀️
 
✍️中醫理論「男子以氣為本,女子以血為本」,四物雖為女神系湯品,但有些狀況下並不適合飲用,例:生理期頭幾天、身體屬熱性體質、或是腸胃功能差、身體正處於發炎情況。
 
更多四物知識,明天將邀請參氣小姐進一步詳細介紹。敬請準時關注!
 
🛒現在,購買裕膳坊商品進入購物車結帳頁面,即可 #9折加價購參氣小姐藥膳包
🐓春季食養月Let’s Go 👉 https://www.yushanfang.com.tw/
#佳味四物
#清甜參湯
#雙修八珍
#粉光參開胃湯
 
《參氣小姐》品牌介紹
擷取東方醫學最經典的元素,致力於將古老的漢方,以簡單新穎、方便使用的形式,融入你我的日常生活。跟著參氣小姐,一起體驗漢方的千變萬化吧!
 
#裕膳坊 #紅羽土雞 #雞肉料理 #優質蛋白質 #快速上菜 #好好吃飯 #冷凍食品
#蔥香油雞 #食尚 #健康 #美味 #yushanfang1997 #fooshion #舒肥雞胸