食品安全如何判別?
做個注重飲食安全的「挑食族」,多看一眼,保障多一點!
如何挑選優質食品?
💁 掌握5要訣
❌ 不買來路不明的食品:沒有標示有效日期、成分、負責廠商資料不買。
⭕️ 聰明閱讀產品標示:包裝上的品名、內容物及食品添加物名稱、營養標示,可提供最前線的飲食保障。
⭕ 多吃看得到原型的真食物。
⭕️ 選擇當季、在地的食物。
⭕️ 選擇有食安管理系統ISO22000認證的優良品牌。
 
💡小編也帶大家認識一下,什麼是ISO22000?
ISO22000是一套國際通用的食品安全管理系統標準,由國際標準化組織(ISO)頒布,是當代最知名的食安管理工具。
 
🔎ISO 22000 結合了ISO 90001和 HACCP兩大食品相關國際認證。
• ISO9001:用於評估企業所提供的食物產品是否維持一定的品質。
• HACCP:著重於食品加工過程中可能產生的危害,藉此防治食品安全危害。
 
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