世界上三大釀造酒——黃酒、啤酒和葡萄酒，唯黃酒源於中國，而最能代表黃酒特色的則首推紹興酒！
紹興酒色為琥珀色，釀造主要成份為糯米，取名「紹興」是因為黃酒以在浙江紹興生產的最為知名。
紹興酒《本草綱目》記載有固本增元功效，具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等保健效果。
因酒味香醇，紹興酒於料理上可去腥增味，耐高溫承受長時間的燒煮，相當適合用於肉品的紅燒燉滷，例東坡肉料理，紹興畫龍點睛更添層次。
此外，紹興酒的酒精濃度較低(約15％)，風味柔和，也很適合用來醃食材，代表菜色即是紹興醉雞，淡淡的酒香不會太嗆口，大人小孩都能享用。
裕膳坊明星商品「#紹興醉雞腿」即選用台灣菸酒公賣局埔里酒廠的紹興酒，以台灣最優質的糯米、蓬萊米與小麥，以純淨愛蘭甘泉水釀造而成。
年節已進入倒數計時，過年年菜準備好了嗎？
寓意「丹鳳吉祥」
紹興醉雞腿，以國產溫體紅羽土雞，精緻去骨，肉質Q彈，佐淡雅紹興酒、桂枝、枸杞、當歸，過年推薦送禮自用皆宜。
紹興醉雞腿，以國產溫體紅羽土雞，精緻去骨，肉質Q彈，佐淡雅紹興酒、桂枝、枸杞、當歸，過年推薦送禮自用皆宜。
溫馨提醒因春節將近，冷凍物流運送時間無法指定，若需於過年前收到裕膳坊商品，最後收單日為1/23(日)；雙北地區的訂單，最後下單日為1/26(三)。