秋季食養《幸福雞湯季》
#銀耳紅棗雞湯 快速料理食譜
銀耳又稱雪耳、白木耳,有「蕈中之冠」的美稱。現代醫學也證明,其豐富的銀耳多醣,能夠增強人體防護功能,因銀耳營養豐富,膠質口感不輸燕窩,也被稱為高貴不貴的「平民燕窩」!
清爽養生的銀耳、補血氣的紅棗,搭配膠原蛋白滿滿的紅羽土雞翅、及慢熬七小時的雞白湯,就是一道非常適合女性秋季飲用的美顏湯!
⏰只要10分鐘「銀耳紅棗雞翅湯」即可上桌!
🐓食材準備:
✔️新鮮銀耳 (白木耳)
✔️紅棗
✔️蔥香油雞翅 + 蔥香油包
✔️慢熬雞白湯
👩‍🍳料理步驟:
1️⃣ 將泡水後的銀耳,剪小朵一點倒入鍋中,如此膠質會更快釋出,能縮短燉煮的時間
2️⃣ 將紅棗同步倒入鍋中熬煮
3️⃣ 加入慢熬雞白湯,繼續煮至湯滾
4️⃣ 湯滾時,加入裕膳坊已料理至最佳口味的蔥香油雞翅
5️⃣ 最後在湯中加入蔥香油包,攪拌均勻入味後,即可關火上桌!